การศึกษาอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาเส้นอบกรอบจากปลาโคก
ผู้เขียน :
หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์
,
สนธยา กูลกัลยา
,
อุมารินทร์ มัจฉาเกื้อ
,
พรชัย เหลืองวารี
เผยแพร่วันที่ :
16 ก.พ. 2566
ประเภท :
บทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ
วารสารวิชาการ :
เล่มที่ :
ฉบับที่ :
หน้า :
603-613
ผู้เผยแพร่ :
รายงานสืบเนื่องจากงานประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยราชภัฏกลุ่มศรีอยุธยา ครั้งที่ 12
รายละเอียด :
แหล่งทุนวิจัย : กองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
ลิงค์ :