การพัฒนาคัสตาร์ดครีมเสริมเนื้อลูกจากสำหรับเป็นไส้ขนมในผลิตภัณฑ์ชุมชน
ผู้เขียน :
หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์
,
จิรพร สวัสดิการ
เผยแพร่วันที่ :
25 ก.พ. 2568
ประเภท :
บทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ
วารสารวิชาการ :
เล่มที่ :
ฉบับที่ :
หน้า :
20-28
ผู้เผยแพร่ :
รายงานการประชุมวิชาการเกษตรลุ่มน้ำโขง ครั้งที่ 3 “สร้างสรรค์นวัตกรรม BCG สู่สิ่งแวดล้อมที่ปลอดภัย”
รายละเอียด :
แหล่งทุนอุดหนุนวิจัย กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) ประจำปีงบประมาณ 2567
ลิงค์ :